アラフォーOL、 夢クリニックで不妊治療の結果なんと一卵性の双子ちゃんを授かった!私の心の叫びや不安などをアップしていきます。
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1月13日 D3
基礎体温 36.01℃


年末年始にタイミングとったけど今月も実らず
治療お休み期間中にできちゃった
ってのは夢の夢なのだろうか

赤黒いサラサラした血がたくさん
頭に血がまわらない感じ
はぁかったるい


このリセットを無駄にしないようにしないと
気を取り直して
昨晩クロワッサンをやいた

フランスパン、ライ麦パンなどのハード系は
なんとなく形になってきた今日この頃
まだまだ課題はあるけどね


だがしかし
クロワッサンはとんでもない
三日月にも程遠いしサクサクしない
どっちかというとロールパン?


初の挑戦はとんでもなかった

バターがなかったのでマーガリンで代用し
折込最中にベタベタのドロドロ
マーガリンがはじっこからはみ出るわ出てくるわ
笑っちゃってもう大変!
むりやり成型したもののなんじゃこりゃ
半分やけくそで焼いてみるとやはり悲しい姿
おまけにしょっぱかった


2回目の今回は
バターシート不要という
クックパッドで見つけたレシピを参考にしてみた

カロリー控えめだしこれは私向きだわと
さっそく取り掛かった

確かに折込作業や成型は前よりは楽だったが

クロワッサン大好きの旦那からも超ブーイング

サクサクでホロホロなんてとんでもない
見かけはロールパン、味は卵ボーロ

うううぅぅ
あんなに時間かけたのに・・・

バターのカロリーなんて気にしちゃいられない
次はなんちゃってじゃないのにチャレンジしてやるぅ
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【2010/01/13 13:14】 | パン焼き修行
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